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C’est le mois de mars et le Conseil Régulateur du Cava a publié les statistiques officielles de vente du vin effervescent espagnol sur 2011. Alors comment s’est porté le Cava l’an dernier ? La production de Cava espagnol en 2011 En 2011, la production totale de bouteilles de Cava a connu une légère baisse par rapport […]